Грильяж и макароны - из гречки. Как новаторские продукты аспирантки БГУТа получают международное призвание

2026-02-05 - 09:07

В научной отраслевой лаборатории зерновых продуктов Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий (БГУТ) из скромного зернышка гречихи рождается целая линейка полезных продуктов: грильяж, коктейли на завтрак, безглютеновые макароны и даже косметические маски.